Хрустящие рисовые конвертики с мясом

Тонкая хрустящая корочка, сочная мясная начинка и расплавленный сыр внутри. Готовятся на сковороде всего за несколько минут, а начинку можно менять по своему вкусу.

Ингредиенты:
Рисовая бумага
Мясной фарш (куриный, говяжий или смешанный)
Сыр
Свежая зелень
Яйцо
Любимые специи
Немного масла для жарки

Шаг 1️⃣
Фарш смешать с рубленой зеленью, натёртым сыром и специями.

Шаг 2️⃣
Лист рисовой бумаги слегка смочить во взбитом яйце и выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Сверху распределить начинку.

Шаг 3️⃣
Накрыть вторым листом рисовой бумаги, также смоченным в яйце, и прижать края, чтобы начинка осталась внутри.

Шаг 4️⃣
Жарить на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности фарша.

Подавать можно с соусом унаги или с греческим йогуртом, смешанным с чесноком и зеленью. Приятного аппетита! 🤤