🍎 Песочный яблочный пирог с корицей и грецкими орехами

Ингредиенты: яблоки 4–5 шт., сахар 40 г (2 ст. л.), молотая корица 1 ч. л.; для теста: сливочное масло 150 г (комнатной температуры), яйцо 1 шт., натуральный йогурт 30 г (1 ст. л.), сахарная пудра 80–100 г, разрыхлитель 5 г (½ пакетика), пшеничная мука 360–380 г (около 3 стаканов); для украшения: половинки грецких орехов 50–60 г, сахарная пудра 1–2 ст. л.

Яблоки нарежьте, смешайте с сахаром и корицей. Масло взбейте с сахарной пудрой, добавьте яйцо и йогурт, затем муку с разрыхлителем и замесите песочное тесто. Половину выложите в форму, сверху яблоки, накройте остатком теста и посыпьте орехами. Выпекайте до золотистого цвета, остудите и перед подачей присыпьте сахарной пудрой.