Поврежденная кожура картофеля: чем обработать царапины при закладке, чтобы не началась гниль

Царапины от лопаты и порезы проволочника — открытые ворота для фузариоза и мокрой гнили. Прошлой осенью после дождливой уборки у меня сгнило в погребе две трети повреждённого ведра. Спасает лечебный период: рассыпаю клубни тонким слоем под навесом на 10–14 дней при 13–17 градусах в темноте. За это время на ранках образуется раневая пробка, как корочка на коленке. В погребе при 2–4 градусах она не образуется, поэтому без обработки битые клубни гниют быстро.

Сначала сортирую: целые отдельно, повреждённые отдельно, один загнивший заразит соседей за пару недель. Мелкие царапины точечно промазываю зелёнкой.

🔗 Полная статья: https://organic-farmer.ru/?p=7617
📱 Мы в телеграм: https://t.me/organic_ferma
🤖 Мы в MAX: https://max.ru/foodlegger