🍆 Армянская овощная толма

Этот вкус перенесет вас прямиком в солнечную Армению!

📌 Ингредиенты:
• 1 кг говяжьего фарша
• 100 г риса
• 2 луковицы и 1 морковь
• 3-4 зубчика чеснока
• Зелень (кинза, петрушка)
• 2 ст.л. томатной пасты
• Специи: соль, перец, паприка
• 2 баклажана и 4 болгарских перца
• 5 томатов и кочан капусты

Для соуса: мякоть помидоров, 2 ст.л. пасты и 1,5-2 стакана воды.

Наслаждайтесь каждым сочным кусочком этого кулинарного шедевра!