🥩 Рынок как островок нормальной жизни

В сентябре Центральному рынку Белгорода исполнилось 69 лет. За это время его реконструировали, обновили помещения и инженерные системы, но главное осталось прежним: здесь можно узнать, откуда продукт, когда у него сезон и как его лучше приготовить. На рынке у помидора есть вкус, история и иногда даже характер.

У рынка есть удивительное свойство: он почти никогда не бывает просто местом, куда приходят за продуктами. Здесь покупают мясо, зелень и специи, а заодно сохраняют привычный порядок жизни: поздороваться с продавцом, спросить, откуда клубника, попробовать сыр и задержаться на десять минут, хотя собирался зайти «только за лавашом». Рассказываем, какие овощи сейчас самые вкусные, у кого взять хороший творог, а к кому идти за мясом.

Реклама. ООО «Альянс плюс», ИНН 3123394872, erid: 2Vfnxy8Fvy2