«Правильные сладости без сахара» обещают сладкую жизнь без вреда для здоровья — и стоят ощутимо дороже обычных. В составе — кокосовый сахар, сироп топинамбура, финиковая паста, трегалоза. 

🍩 Килограмм кокосового сахара на маркетплейсах продается за ₽1000–2000, обычный сахар-песок — за ₽80–85. На некоторых упаковках кокосового сахара даже пишут «sugar free». 

🤩 Чем отличаются альтернативы от обычного рафинада и какая между ними разница по мнению ВОЗ? И почему свежевыжатый яблочный сок вреднее яблока? Разбираемся в новом материале.