Готовятся быстро, а съедаются ещё быстрее! Тесто получается невероятно слоистым — оно отлично подойдёт не только для этих лепёшек, но и для домашних чебуреков. 🫓✨

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука — 630–650 г
Вода (комнатной температуры) — 300 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 150 мл (для смазывания)
Выход: 22 шт.

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску просеиваем муку, добавляем соль, яйцо, делаем углубление и выливаем воду комнатной температуры.
Вымешиваем однородное тесто в течение 3–5 минут.
Формируем из теста колбаску и делим её на 4–5 частей.
Каждый кусочек раскатываем в пласт, обильно смазываем растительным маслом, скручиваем в плотный рулет и разрезаем его на 4 части.
Из каждого маленького рулетика раскатываем максимально тонкую лепёшку и делаем на ней небольшие надрезы.
🔥 Жарка: обжариваем лепёшки на сковороде с двух сторон до аппетитного золотистого цвета.
Такие слоистые лепёшки идеальны на завтрак со сладким чаем или кофе, а также к горячим первым блюдам. Пробуйте! ❤️

📲 Евгения Полевская | Это просто

📩 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

#лепешки #лепешкинасковороде #рецептлепешек #простыелепешки #лепешкибездрожжей #лепешкинаводе #этопросто #евгенияполевская