Готовим синнабоны с яблоками, корицей и нежной, сливочной глазурью сверху! Тесто получается мягким, пушистым и остаётся таким же нежным всё время. В этом рецепте покажу вам каждый шаг — от замеса теста до приготовления вкуснейшей глазури. Поверьте, устоять перед такой ароматной выпечкой просто невозможно! 🍎🧁✨

✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте:
https://dzen.ru/a/Zy4Ohfraj3pCHkqB

📝 ИНГРЕДИЕНТЫ
Дрожжевое тесто:
Молоко — 150 мл
Сахар — 40 г
Дрожжи свежие — 21 г (или сухие — 7 г)
Соль — 0,5 ч. л.
Ванилин — щепотка
Яйца — 3 шт.
Сливочное масло (мягкое) — 180 г
Мука — 550–570 г
Начинка:
Яблоки — 3–4 шт. (250 г)
Сахар — 1 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
Прослойка:
Сливочное масло (мягкое) — 60 г
Сахар — 50 г
Корица молотая — 1,5 ч. л.
Глазурь:
Сливочный сыр маскарпоне — 80 г
Сахарная пудра — 50 г
Ванилин — щепотка
Мёд жидкий — 1 ст. л.
📏 Размер формы: 26х36 см
📜 Формовка: раскатываем тесто толщиной 0,5 см, сворачиваем в рулет и разрезаем на 12 кусочков.

🔥 Выпекание: при 180°С в течение 25–30 минут (режим «верх-низ», без конвекции).

📲 Евгения Полевская | Это просто

📩 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com

#этопросто #евгенияполевская #синнабоны #булочки #булочкискорицей #булочкисяблоками #выпечка