Загружаем изображение…
Пирог БЕЗ грамма МУКИ и БЕЗ грамма САХАРА., 130 кал./100 гр.
🥧🥧🥧
Естественно, это не классический сахарно-мучной пирог. Но очень вкусный, и очень даже себе пирог. Могу сказать, что даже дети ели и им понравилось. Ну как ели, я приготовила себе, а они у меня отжали. А дети, как известно, "каку" есть не будут.
~~~
Ингредиенты:
● Овсяные отруби - 130 гр.
● Яйца - 4 шт.
● Кефир 1% - 220 мл.
● Глютен - 2 ст.л. с гор.
● Разрыхлитель - 20 гр.
● Соль - щеп.
● Малина - 100 гр.
● Сахарозаменитель - 1 ст.л.
~~~
Приготовление
1️⃣ Смешиваю отдельно сухие и отдельно влажные ингредиенты - это обязательное условие. Малину пока не трогаю.
2️⃣ В одной емкости тщательно смешиваю овсяные отруби, глютен, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль. Это необходимо для того, чтобы клейковина правильно работала.
3️⃣ В другой емкости смешиваю кефир и яйца, если хотите снизить еще калорийность возьмите белки без желтков 200 граммов. Вы увидите, сразу пойдет реакция, изменится консистенция смеси. Взбивать, увлекаться не надо, просто смешать.
4️⃣ Соединяю влажные ингредиенты с сухими, хорошо вымешиваю, тесто получится густое, но не плотное.
5️⃣ Добавляю малину. Еще раз перемешиваю для равномерного распределения малины по тесту.
6️⃣ Тесто перекладываю в силиконовую форму, форму ничем не смазываю. Отправляю в предварительно разогретую духовку на 160 градусов на 1 час. При подаче можно посыпать эритритной пудрой.
~~~
Получается очень вкусненько. На вопрос, что напоминает по вкусу, дети сказали "булочку". Тем, кто не ест муку и сахар очень рекомендую. Отличная замена классическим пирогам. Подавать можно с кокосовой стружкой, натуральным йогуртом, мягким творогом или вареньем/джемом без сахара, например с малиновым джемом без сахара.
Ваша Валерия Емевалиг 🤗
~~~
Оставьте смайлик:
👍 - если понравился этот рецепт
🔥 - если попробуете приготовить этот рецепт
❤️ - если уже готовили этот рецепт
💯 - если хотите больше таких рецептов
~~~
#еда #рецепты #пирог #пироги #пп #пппирог #пппироги #отрубнойпирог #пирогизотрубей #пирогсотрубями #пирогсмалиной #пирогнизкокалорийный #емевалиг
🥧🥧🥧
Естественно, это не классический сахарно-мучной пирог. Но очень вкусный, и очень даже себе пирог. Могу сказать, что даже дети ели и им понравилось. Ну как ели, я приготовила себе, а они у меня отжали. А дети, как известно, "каку" есть не будут.
~~~
Ингредиенты:
● Овсяные отруби - 130 гр.
● Яйца - 4 шт.
● Кефир 1% - 220 мл.
● Глютен - 2 ст.л. с гор.
● Разрыхлитель - 20 гр.
● Соль - щеп.
● Малина - 100 гр.
● Сахарозаменитель - 1 ст.л.
~~~
Приготовление
1️⃣ Смешиваю отдельно сухие и отдельно влажные ингредиенты - это обязательное условие. Малину пока не трогаю.
2️⃣ В одной емкости тщательно смешиваю овсяные отруби, глютен, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль. Это необходимо для того, чтобы клейковина правильно работала.
3️⃣ В другой емкости смешиваю кефир и яйца, если хотите снизить еще калорийность возьмите белки без желтков 200 граммов. Вы увидите, сразу пойдет реакция, изменится консистенция смеси. Взбивать, увлекаться не надо, просто смешать.
4️⃣ Соединяю влажные ингредиенты с сухими, хорошо вымешиваю, тесто получится густое, но не плотное.
5️⃣ Добавляю малину. Еще раз перемешиваю для равномерного распределения малины по тесту.
6️⃣ Тесто перекладываю в силиконовую форму, форму ничем не смазываю. Отправляю в предварительно разогретую духовку на 160 градусов на 1 час. При подаче можно посыпать эритритной пудрой.
~~~
Получается очень вкусненько. На вопрос, что напоминает по вкусу, дети сказали "булочку". Тем, кто не ест муку и сахар очень рекомендую. Отличная замена классическим пирогам. Подавать можно с кокосовой стружкой, натуральным йогуртом, мягким творогом или вареньем/джемом без сахара, например с малиновым джемом без сахара.
Ваша Валерия Емевалиг 🤗
~~~
Оставьте смайлик:
👍 - если понравился этот рецепт
🔥 - если попробуете приготовить этот рецепт
❤️ - если уже готовили этот рецепт
💯 - если хотите больше таких рецептов
~~~
#еда #рецепты #пирог #пироги #пп #пппирог #пппироги #отрубнойпирог #пирогизотрубей #пирогсотрубями #пирогсмалиной #пирогнизкокалорийный #емевалиг