🥟 Такие пирожки хочется есть прямо со сковороды — мягкие, пышные и с…
▶ видео
🥟 Такие пирожки хочется есть прямо со сковороды — мягкие, пышные и с сочной начинкой (по вашим просьбам)!
Тесто на ряженке получается нежным, долго не черствеет, а капуста с куриной печенью и овощами делает начинку особенно вкусной.
📝 ДЛЯ ТЕСТА:
• горячая вода — 200 мл
• ряженка — 100 мл
• мука — 400–450 г
• сухие дрожжи — 5 г (быстродействующие — 7 г)
• сахар — 1 ч. л. с горкой
• соль — 1 ч. л. без горки
• сода — ¼ ч. л.
• сливочное масло — 20 г
Для начинки:
• капуста — 200 г
• куриная печень — 150 г
• лук — 70 г
• морковь — 40 г
• растительное масло — 1 ст. л.
• сливочное масло — 10 г
• укроп, соль, перец — по вкусу
💬А вы любите пирожки с печенью или чаще готовите с капустой, картошкой и мясом? Какую начинку выбрали бы для этих пирожков? 👇
автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС
Тесто на ряженке получается нежным, долго не черствеет, а капуста с куриной печенью и овощами делает начинку особенно вкусной.
📝 ДЛЯ ТЕСТА:
• горячая вода — 200 мл
• ряженка — 100 мл
• мука — 400–450 г
• сухие дрожжи — 5 г (быстродействующие — 7 г)
• сахар — 1 ч. л. с горкой
• соль — 1 ч. л. без горки
• сода — ¼ ч. л.
• сливочное масло — 20 г
Для начинки:
• капуста — 200 г
• куриная печень — 150 г
• лук — 70 г
• морковь — 40 г
• растительное масло — 1 ст. л.
• сливочное масло — 10 г
• укроп, соль, перец — по вкусу
💬А вы любите пирожки с печенью или чаще готовите с капустой, картошкой и мясом? Какую начинку выбрали бы для этих пирожков? 👇
автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС