Часто бывает, что беляши хороши только горячими, а после остывания тесто становится плотнее, а начинка суховатой?

В этом рецепте покажем, как сделать мягкое эластичное тесто из обычной муки и сохранить сочность начинки даже из не самого жирного фарша.
Плюс несколько важных моментов при формовке и жарке — чтобы беляши не раскрывались, не впитывали лишнее масло и хорошо пропекались внутри.
Получаются румяные снаружи, мягкие внутри и очень сочные. 😊
Смотрите новый видео рецепт
👉 https://vkvideo.ru/video-117850415_456240151