🍞 ХЛЕБ НА РИСОВОМ ОТВАРЕ И С ВАРЁНЫМ РИСОМ
🍞 ХЛЕБ НА РИСОВОМ ОТВАРЕ И С ВАРЁНЫМ РИСОМ
А вот и мой вариант — домашний хлеб, в котором используется не только рисовый отвар, но и сам варёный рис! 😊
Корочка получается румяной и хрустящей, а мякиш — влажным, мягким и пористым. Очень интересная текстура для домашнего хлеба!
🥣 ДЛЯ РИСА:
Рис — 150 г
Вода — 600 мл
🍞 ДЛЯ ТЕСТА:
Варёный рис — 300 г
Рисовый отвар — 100 мл
Тёплая вода — 200 мл
Мёд — 15 г
Сухие дрожжи — 10 г
Мука — 450 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — 40 мл
Для работы с тестом:
Растительное масло — 15 мл
Вода — 30 мл
💬А вы бы попробовали такой хлеб с рисом? Или предпочитаете классический пшеничный? Напишите в комментариях!
Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС
А вот и мой вариант — домашний хлеб, в котором используется не только рисовый отвар, но и сам варёный рис! 😊
Корочка получается румяной и хрустящей, а мякиш — влажным, мягким и пористым. Очень интересная текстура для домашнего хлеба!
🥣 ДЛЯ РИСА:
Рис — 150 г
Вода — 600 мл
🍞 ДЛЯ ТЕСТА:
Варёный рис — 300 г
Рисовый отвар — 100 мл
Тёплая вода — 200 мл
Мёд — 15 г
Сухие дрожжи — 10 г
Мука — 450 г
Соль — по вкусу
Растительное масло — 40 мл
Для работы с тестом:
Растительное масло — 15 мл
Вода — 30 мл
💬А вы бы попробовали такой хлеб с рисом? Или предпочитаете классический пшеничный? Напишите в комментариях!
Автор: ЕДА НА ЛЮБОЙ ВКУС