Тыквенный крем-суп 🎃 ✨

Ингредиенты:
▫️Тыква — 400 г
▫️Помидоры — 400 г
▫️Перец болгарский — 250 г
▫️Лук — 1 шт.
▫️Чеснок — 2 головки
▫️Масло ГХИ — 2 ст. л.
▫️Бульон куриный или вода — 500 мл
▫️Сливки 20% — 150 мл
▫️Мускатный орех — щепотка
▫️Соль, перец — по вкусу
▫️Тыквенные семечки — для подачи

Приготовление:
1. Овощи выложить на противень, посолить, полить растопленным маслом ГХИ. Запекать при 200 градусах 40–45 минут до мягкости.
2. Переложить овощи в кастрюлю, пробить блендером до однородности.
3. Влить бульон, добавить сливки, мускатный орех, соль и перец. Прогреть.
4. Подавать суп с тыквенными семечками, сливками и сэндвичем. Приятного аппетита!

#рецепты@eda_show

Живая еда | Подписаться