Сегодня тестируем популярный рецепт из интернета — запечённый йогурт 🥧 Как и любая сладкая выпечка, такая йогуртовая запеканка едва ли может считаться очень здоровой едой. Хотя, конечно, белок и кальций тут на месте, а вкус и текстура дают интересную альтернативу! Красный свет по нашей светофорной классификации 🚦Побаловать таким рецептом всю семью иногда, в выходной день — можно! Здоровья и приятного аппетита.

Ингредиенты:
▫️Греческий йогурт — 480 г
▫️Яйца — 4 шт.
▫️Кленовый сироп — 44 мл
▫️Ванильный экстракт или ванилин — по вкусу
▫️Кукурузный крахмал — 3 ст. л.
▫️Клубника — 50 г
▫️Малина — 50 г
▫️Голубика — 50 г

Приготовление:
1. Смешать йогурт, яйца, кленовый сироп и ваниль.
2. Добавить кукурузный крахмал и довести до однородной массы.
3. Ягоды нарезать и выложить в смесь.
4. Вылить всё в форму для выпечки и украсить.
5. Выпекать в духовке около 45 минут при температуре 175 градусов.
6. Остудить и подавать с кленовым сиропом. Готово!

#рецептнедели@eda_show