Остатки в офлайн-магазинах можно обновлять отдельно

Google Merchant API позволяет передавать цену и наличие товара для каждой физической точки, а не переписывать общую карточку. Через раздел Inventories магазин добавляет или обновляет локальные данные, удаляет точку, где товар больше не продаётся, и запрашивает список уже связанных магазинов.

Практический сценарий — связать кассовую или складскую систему с локальными карточками: после продажи последней единицы конкретная точка меняет статус, а остальные продолжают показывать свой остаток. Для сети это точнее единого наличия «везде есть» и полезно для локальной рекламы.

Ограничение существенное: API синхронизирует данные, но не исправляет ошибки учёта. Сначала нужно связать товары и магазины с устойчивыми идентификаторами, затем контролировать не только успешный запрос, но и фактическую свежесть цены и наличия по каждой точке.