😋✨ МАРИНОВАННЫЙ БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ ✨😋

Яркий, ароматный и невероятно вкусный! Хрустящие полоски перца в пряном маринаде — идеальная заготовка для салатов, гарниров или просто как закуска к мясу. Зима будет вкусной! 🌶❄️
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🫑 Болгарский красный перец — 10 шт.
🍃 Лавровый лист — 1 шт.
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌶 Перец душистый — 2–3 шт.
⚫ Перец чёрный горошком — 5–10 шт.
🧂 Соль — 1 ч.л.
🍬 Сахар — 1 ч.л.
🛢 Растительное масло — 1 ст.л.
🍶 Уксус (9%) — 1 ст.л.
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг 1 🫑
Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать полосками или крупными кусками.
Шаг 2 🧄
Чеснок очистить и нарезать пластинками.
Шаг 3 🥣
В подготовленные стерильные банки уложить перец, добавив лавровый лист, душистый перец, чёрный перец горошком и чеснок.
Шаг 4 💧
Приготовить маринад: вскипятить воду, добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Залить перец горячим маринадом.
Шаг 5 ❄️
Закатать банки стерильными крышками, перевернуть и укутать до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Готово! ✨
💡 СОВЕТ: Добавь в банку веточку укропа или петрушки — перец станет ещё ароматнее! А если любишь остроту — брось пару колечек острого перца чили 🔥🌿
⏳ Время приготовления: ~40 минут
🍽 Подача: как закуска, в салатах или с мясными блюдами 🥩
#рецепт #маринованныйперец #заготовки #назиму #болгарскийперец #закуска #вкусно #домашняякухня #консервация #просторецепт #еда #кулинария #вкусноедома #зима #заготовкиназиму #ароматно