ШПАРГАЛКА: ПЕРВЫЕ БЛЮДА С БОБОВЫМИ 🥣

Пять уютных супов для обеда ✨ Сохраняйте ❤️

1. Чечевичный томатный крем-суп
200 г чечевицы, 400 г томатов, 1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 800 мл бульона, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. паприки, 40 г йогурта. Варить 20 минут, пробить, подать с йогуртом.

2. Нутовый суп с курицей
250 г нута, 250 г филе, по 1 моркови и луковице, 100 г шпината, 900 мл бульона, по 1 ст. л. масла и лимонного сока. Варить 20 минут, добавить шпинат.

3. Фасолевый суп с перцем
300 г фасоли, 250 г печёного перца, 1 луковица, 1 ст. л. томатной пасты, 800 мл бульона, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. паприки. Варить 15 минут, часть измельчить.

4. Гороховый суп с индейкой
220 г гороха, 250 г индейки, 250 г картофеля, по 1 моркови и луковице, 1 л бульона, 1 ст. л. масла. Варить до мягкости.

5. Машхурда с говядиной
180 г маша, 250 г говядины, 80 г риса, 200 г томатов, по 1 моркови и луковице, 1,2 л бульона, 1 ст. л. масла, 1 ч. л. зиры. Варить до готовности.

Приятного аппетита!



Eat Easy