🥦 Хрустящие капустные котлеты

Когда капуста превращается в хрустящие котлеты, это не просто блюдо – это настоящая гастрономическая находка!

📝 Ингредиенты:

• Капуста — 1 кг

• Вода — 1 л

• Мука — 100 г

• Соль — 5 г

• Чёрный перец — 2 г

• Лук — 1 шт

• Чеснок — 2 зубчика

• Яйца — 2 шт

• Растительное масло — 30 мл

🔥 Приготовление:

1. Доведите воду до кипения. Нарежьте капусту кусочками и отварите 20 минут. Достаньте из воды и дайте немного остыть.

2. Добавьте к капусте муку, соль, перец и перемешайте. Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.

3. Переложите обжаренные овощи к капусте, перемешайте. Вбейте яйца и еще раз тщательно вымешайте массу.

4. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки.

Скорее пробуйте эти аппетитные капустные котлеты, которые отлично подойдут как для обеда, так и для ужина!

🥘 MAXимально вкусно!