Подборка вкусных супов

Обязательны ли супы в рационе? Нет. Но суп — ещё один способ разнообразить меню, добавить в него овощи и бобовые.
К лёгкому овощному супу можно подать сэндвич с яйцом, сыром или курицей. А густого супа с фасолью, чечевицей или горохом иногда достаточно для обеда — смотрите по своему аппетиту.

Вот несколько супов, которые я готовила:

— крем-суп из брокколи и спаржи
— гороховый суп с сушёными грибами
— щи с квашеной капустой и фасолью
— постный суп с тофу и нори
— суп с шампиньонами и перловкой
— тыквенный суп-пюре с кукурузой
— минестроне
— фасолада — греческий фасолевый суп
— расам — южноиндийский пряный суп
— острый корейский суп с перцовой пастой кочуджан
— томатный суп с чечевицей и баклажанами
— суп из чечевицы со шпинатом.

Рецепт томатного супа с чечевицей и печёными баклажанами покажу в следующем посте.

А какие интересные супы были в вашей кулинарной карьере?