Лучший шеф-повар Урала — Игорь Арсенов (Culta, «Горожане»).

Это одна из самых жарких номинаций премии. Многократный победитель Сергей Мирошников после ухода из Kitchen уступил первенство коллеге.

«Я бы попросил на этом премию остановиться. Много появляется молодых шефов, пусть все регалии следующие достаются им», — сказал со сцены Игорь. Зал поддержал аплодисментами.

На победу претендовали также:

⏺Михаил Аракелов, «Привет, Ливан!», «Домовой», «Маленькая Италия», Екатеринбург.
⏺Игорь Мошкин, Allu, Челябинск.
⏺Роман Шапошников, Cremant, Mestia, Тюмень.

Подпишись на @e1_afisha