Привычный для нас мармелад - это плотные кусочки фруктовой массы в сахаре. Но для французов мармелад - это чаще желеобразная масса, которую можно намазывать на тост, блины, оладьи и которая не стекает при этом. Очень оригинальное сочетание множества ингредиентов, которое в сумме даёт очень изысканный и многогранный вкус. Советую попробовать! Не пожалеете.

Все рецепты блога можно посмотреть тут - https://www.brunoise.ru/

Подробный рецепт и видео приготовления по ссылке - vk.ru/@dt_cloudy-20260920-marmelad-iz-grush-s-brusnikoi