Салат Цезарь с сёмгой 🥗

Ингредиенты:
▫️копчёная семга 120 гр
▫️4 куска цельнозернового хлеба
▫️4 крупных яйца
▫️50 мл оливкового майонеза
▫️3 ст. л. лимонного сока
▫️2 ст. л. оливкового масла
▫️1 зубчик чеснока
▫️2 кочана салата ромэн
▫️3 средние моркови
▫️0,5 стакана рубленого миндаля
▫️100 гр сыра пармезан
▫️зеленый базилик по вкусу

Приготовление:
Яйца сварите вкрутую. Чеснок пропустите через пресс. Салат ромэн нашинкуйте или порвите руками, морковь нарежьте тонко, пармезан натрите крупной стружкой, а семгу нарежьте полосками. Хлеб подсушите в тостере или духовке, остудите и нарежьте кубиками 1х1 см. Яйца очистите и нарежьте кружочками.

В большой чаше взбейте венчиком майонез, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, щепотку соли и перца. Добавьте салат, крутоны, морковь, миндаль, базилик и тщательно перемешайте. Разложите по 4 тарелкам, посыпьте стружкой пармезана, сверху выложите яйца и семгу.

Приятного аппетита!

Салаты и закуски | 👉Подписаться