РЕВНИВЕЦ
Ингредиенты:
▫️куриное филе 180-200 гр
▫️кунжут 2-3 ч. л.
▫️пекинская капуста 1,5 стакана
▫️болгарский перец 0,5 шт.
▫️синий лук 0,5 головки
▫️кукуруза 2 ст. л.
Сырные шарики:
▫️сыр фетакса 70 гр
▫️чеснок 1 зубчик
▫️сушёный базилик 0,5 ч. л.
▫️укроп по вкусу
Крутоны:
▫️батон 2 ломтика
▫️растительное масло 30 мл
▫️прованские травы 0,5 ч. л.
▫️чеснок 1 зубчик
Заправка:
▫️майонез 4 ст. л.
▫️соевый соус 10-15 мл
▫️чеснок 2 зубчика
▫️мандариновый фреш 0,5 мандарина
Приготовление:
Сначала готовим крутоны. Нарезаем батон кубиком около 1,5 см. Смешиваем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Выкладываем кубики в емкость для запекания, заливаем смесью, перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при 160-170 градусах, периодически помешивая. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне 5-7 минут, часто помешивая, чтобы мясо осталось сочным. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
Для сырных шариков сыр фетакса разминаем вилкой с рубленым укропом, чесноком через пресс и базиликом (можно добавить немного сливок). Лепим руками шарики.
Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок и мандариновый сок. Смешиваем капусту, кукурузу, резаный лук, перец и курицу. Выкладываем на тарелку, сверху добавляем сырные шарики, крутоны и поливаем заправкой.
Салаты и закуски | 👉Подписаться
Ингредиенты:
▫️куриное филе 180-200 гр
▫️кунжут 2-3 ч. л.
▫️пекинская капуста 1,5 стакана
▫️болгарский перец 0,5 шт.
▫️синий лук 0,5 головки
▫️кукуруза 2 ст. л.
Сырные шарики:
▫️сыр фетакса 70 гр
▫️чеснок 1 зубчик
▫️сушёный базилик 0,5 ч. л.
▫️укроп по вкусу
Крутоны:
▫️батон 2 ломтика
▫️растительное масло 30 мл
▫️прованские травы 0,5 ч. л.
▫️чеснок 1 зубчик
Заправка:
▫️майонез 4 ст. л.
▫️соевый соус 10-15 мл
▫️чеснок 2 зубчика
▫️мандариновый фреш 0,5 мандарина
Приготовление:
Сначала готовим крутоны. Нарезаем батон кубиком около 1,5 см. Смешиваем растительное масло с чесноком, прованскими травами и солью. Выкладываем кубики в емкость для запекания, заливаем смесью, перемешиваем и отправляем в духовку на 15-20 минут при 160-170 градусах, периодически помешивая. Куриное филе режем полосками, солим, перчим, посыпаем кунжутом. Обжариваем на большом огне 5-7 минут, часто помешивая, чтобы мясо осталось сочным. Мелко режем капусту, болгарский перец тонкой соломкой.
Для сырных шариков сыр фетакса разминаем вилкой с рубленым укропом, чесноком через пресс и базиликом (можно добавить немного сливок). Лепим руками шарики.
Для заправки смешиваем майонез, соевый соус, чеснок и мандариновый сок. Смешиваем капусту, кукурузу, резаный лук, перец и курицу. Выкладываем на тарелку, сверху добавляем сырные шарики, крутоны и поливаем заправкой.
Салаты и закуски | 👉Подписаться