ЗАБУДЬТЕ ПРО СУХИЕ ПИРОГИ — ЗДЕСЬ НАСТОЯЩИЙ ЯБЛОЧНОЕ ЧУДО!

✅Ингредиенты:
Яблоки — 7 шт.
Сахар — 30–40 г (для яблок)
Корица — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 12 г
Мука — 160 г
Яйца — 3 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 200 г
Молоко — 200 мл
Ванильная сахарная пудра — по вкусу
Сахарная пудра — для посыпки

✅Приготовление:
1. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть или мелко нарезать.
2. Выложить на сковороду, добавить сахар и корицу, прогреть 7–10 минут, чтобы испарилась лишняя влага. Остудить.
3. Распределить яблочную массу ровным слоем на противне с пергаментом.
4. Смешать муку с разрыхлителем.
5. Яйца взбить с солью до лёгкой пены.
6. Добавить сахар и взбивать до пышной светлой массы.
7. Влить молоко, перемешать.
8. Добавить муку с разрыхлителем и ваниль, аккуратно перемешать до однородности.
9. Залить тестом яблочный слой.
10. Выпекать при 180°C около 20 минут.
11. Готовый горячий пласт накрыть пергаментом, перевернуть и снять нижнюю бумагу.
12. Сразу свернуть в рулет, пока он горячий.
13. Остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤