Оладьи с ветчиной и сыром

 Для приготовления вам понадобятся следующие продукты:

- 2 яйца
- 250 мл кефира
- 160 граммов муки
- 150 граммов ветчины
- 80 граммов сыра
- Щепотка соли
- Чёрный перец по вкусу
- Щепотка сахара
- 1 чайная ложка соды
- Растительное масло для жарки

 Приготовление:
1. Взбейте яйца с кефиром, щепоткой соли, чёрным перцем и небольшим количеством сахара.
2. Введите соду и аккуратно введите муку, тщательно перемешивая до получения густого и однородного теста.
3. Ветчину нарежьте мелкими кубиками, а сыр натрите на крупной тёрке.
4. Добавьте ветчину и сыр в тесто, тщательно перемешайте.
5. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладывайте тесто небольшими порциями.
6. Обжаривайте оладьи с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности.