Осенью я настоятельно советую приготовить этот морковный кекс. Он…

Осенью я настоятельно советую приготовить этот морковный кекс. Он невероятно вкусный, и многие уже оценили его по достоинству. Если вы еще не пробовали, обязательно сделайте это. Кекс идеально подходит для уютных осенних вечеров с чашкой ароматного чая.

Ингредиенты:
•морковь - 200г
•грецкие орехи ( измельченные)- 100г
•яйцо - 3 шт
•сливочное масло ( растопленное) - 80г
•разрыхлитель - 10г
•ванилин
•мука - 200г
•сахар - 100г
•цедра 1/2 или 1 апельсина

К натертой на мелкой терке моркови добавить все остальные ингредиенты из списка, муку в последнюю очередь. Все хорошо перемешать, выложить в форму. Форму я всегда смазываю, даже силиконовую) для своего спокойствия 

Готовить при температуре 180’ минут 30-35 (заранее разогреть духовку)

Сверху смазываю кремом:
•творожный сыр - 150г
•сливки 33% - 20г
•сахарная пудра - 30г
Можно просто сметаной смазать или сметана+сах.пудра.