Доброе утро! ☀️

У меня утро началось с горячих, ароматных блинчиков! 🥞✨

Делюсь своим самым любимым рецептом, который выручает меня чаще всего. Это те самые блины «3 стакана» всё измеряется просто, а результат всегда идеальный:
тонкие, нежные и с красивыми ажурными дырочками.

Ингредиенты проще не придумаешь:
• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 стакан крутого кипятка
• 3 яйца
• 2-3 ст. л. сахара (корректируйте по вкусу)
• Щепотка соли
• 3 ст. л. растительного масла

Как готовить:
1. Яйца взбиваем с сахаром и солью до хорошей пены.
2. Вливаем стакан молока, перемешиваем и постепенно просеиваем муку, замешивая тесто без комочков.
3. А теперь магия: непрерывно помешивая тесто, тонкой струйкой вливаем стакан крутого кипятка (так мы завариваем муку, и блинчики станут эластичными).
4. Добавляем растительное масло, перемешиваем и даем тесту постоять буквально 5-10 минут.
5. Жарим на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Рецепт стопроцентное попадание, блинчики получаются у всех👌🏼
Всем чудесного, теплого и сытого дня🍁