Белковая альтернатива картофельным чипсам: джерки

Джерки — это тонкие кусочки вяленого мяса, которые удобно использовать для перекуса. По сути, это мясные чипсы, но в отличие от картофельных, они богаты белком, железом и другими питательными веществами.

«Это хорошая альтернатива вредным перекусам, таким как чипсы и прочие вредные продукты. Здесь действительно естественный натуральный источник белка, железа, витаминов, и всё же это мясо. Поэтому, когда дети хотят перекусить что-нибудь вкусненькое, это та самая вкусная история, которая действительно будет носить ещё и пользу, а не просто доставлять удовольствие и не иметь в своём составе ничего полезного. Такая вот классная замена чипсам. Это 100% так», — объясняет нутрициолог Анастасия Пантус.

Джерки не всегда полезнее других снеков: в них может быть много соли, сахара и специй. Для детей выбирайте варианты с простым составом и учитывайте, что жёсткое мясо может быть трудно жевать. Воспринимайте джерки как перекус, а не замену полноценному приёму пищи.

Подписаться на «Доктор 24»