Вкус детства на бранче в POOOL Bistro

В POOOL Bistro запустили серию бранчей, на которых шефы готовят блюда по семейным рецептам и делятся историями из детства.

17 и 18 октября гостем Владимира Чистякова станет Илья Бурнасов, бренд-шеф BlackChops и Pame. Для меню он переосмыслил знакомую домашнюю классику: пожарскую котлету с пюре, паштет из печени трески, мясную кулебяку и творожные пончики с мисо-карамелью.

🗓 17–18 октября, с 11:00 до 17:00

Фото: DALL-E
«Дневник» в Максе | «Дневник» в телеграм | «Дневник» в ВК