Праздничное салатное!

Поделился тут товарищ постом украинского ЛОМа Мирославы Бердник ("вообще не хуторская" - отметил в "пояснительной записке" он).
Речь о самом известном праздничном блюде - "селёдка под шубой".
Здесь нужно отвлечься. Не знаю сильнее или нет раньше, но народ (не только наш) всегда отличался особой доверчивостью. А век XX-й особо славился "политической мифологией". Когда правду и быль подгоняли под определённую идеологию.
Так вот размашистый пост упомянутой Мирославы повествует о том, что дескать сие пролетарское блюдо корнями своими сходит ко времени постреволюции и ШУБА это известная в то время аббревиатура. Ну а символизирует пролетарское красное знамя!
И надо ж такому случится, что Юля Афонина (филолог всея Руси) как раз на эту же тему!
Но для нас, не только доверчивых, но и вечно сомневающихся, объяснение: "обычно бред" - слишком слабый аргумент.
Что ж. Есть у меня более весомый.
Сельдь - рыба морская, даже можно сказать, океаническая. И в общем доступе для простого "пролетарского народа" появилась в доступе лишь после того, как в силу веских причин (упадка сельского хозяйства и особенно животноводства) началось освоение океанического промысла. То самое: не было бы счастья... А случилось это лишь в конце 50х. Набрав обороты к концу 60х годов.
До этого лакомиться селёдкой на большей части страны вряд ли могли кто-то, кроме какой-нибудь осоьой номенклатуры. Имевший доступ к весьма ещё скудным тогда выловам мурманских и архангельских рыбаков. ☝️🐟