ТОРТ «МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА»

♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️🍰♥️


Нам понадобится:
Для 12 коржей 20 см в диаметре
✅ 4 яйца средней категории
✅ 794 г сгущённого молока
✅ 200 г растопленного сливочного масла
✅ 400 г муки просеянной
✅ 8 г разрыхлителя
выпекаю коржи в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов t°на среднем уровне без конвекции режим верх низ примерно 7-8 минут. До золотистого цвета.💛

для малиновой прослойки:

✅ 250 г малинового пюре без сахара и без косточек(я протираю через сито)
✅ 60 г сахара(на среднем огне перемешиваю до кипения)
✅ На 50мл холодной воды соединяю с
✅ 25 г кукурузным крахмалом (струйкой добавляю к пюре и довожу всё до кипения и готово)

Как всё остынет, собираем тортик🎂

для крема:
✅ 350 мл охлаждённых сливок для взбивания жирностью не менее 33%
✅ 350 г охлаждённого сыра маскарпоне
✅ 300 г сметаны жирностью не меньше 20%
✅ 150 г сахарной пудры
✅ 16 г ванильного сахара
Приятного аппетита

Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую

СЕЙЧАС 💰 АКЦИЯ💥
Обучающий сборник рецептов бисквитных тортов
Первым покупателям отдаём
за 990₽ + ПОДАРОК🎁

Узнайте как забрать👇️