Международный день хлеба отметили в ЛГУ им. В. Даля

⏩В здании «Современник» 16 октября прошло мероприятие, посвящённое Всемирному дню хлеба. Организатором выступил Департамент международных отношений совместно с Институтом транспорта и логистики ЛГУ им. В. Даля.

Иностранные студенты — представители Палестины, Узбекистана и Армении — вместе со студентами Института транспорта и логистики погрузились в историю и традиции главного продукта на столе.

🔈 Ведущие рассказали об истории праздника, который появился в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров, и о том, почему дата 16 октября связана с созданием Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). Участники узнали, как в древности пекли хлеб, почему на Руси к этому процессу относились как к таинству и какие традиции выпечки существуют у разных народов.

Ребята поделились национальными традициями: представители Палестины, Узбекистана и Армении рассказали о своих традиционных хлебах — хопсе, ноне и лаваше. Прозвучали пословицы о хлебе и стихи, которые подготовили студенты.

✔️Творческая часть стала особенно тёплой: студенты прочли стихотворения о хлебе, в которых звучали темы труда, памяти и уважения к главному продукту на столе. Стихи напомнили участникам о том, что хлеб — это не просто еда, а символ жизни, достатка и мира.

Особый интерес вызвали необычные факты: например, что во французском языке батон буквально означает «палка», а самому старшему хлебу около 14 400 лет. Узнали участники и о том, что до изобретения ластика в Японии карандаш стирали хлебными крошками.

➡️Завершилось мероприятие дегустацией хлебобулочных изделий. Праздник стал не просто поводом попробовать вкусную выпечку, но и прекрасной возможностью лучше узнать традиции друг друга. Ведь хлеб — это универсальный символ мира, гостеприимства и единства, объединяющий людей разных национальностей за общим столом. Хлеб — всему голова!

🌐 ЛГУ им. В. Даля в: МАХ | ВК | RU | САЙТ