Зелёная аджика без варки 🫑

Ингредиенты:

▫️Чеснок — 3–4 головки
▫️Лук — 3–4 шт.
▫️Зелёный сладкий перец — 3–4 шт.
▫️Острый зелёный перец — 3 шт.
▫️Петрушка — 1 пучок
▫️Укроп — 1 пучок
▫️Фиолетовый базилик — по желанию
▫️Соль — 1 ст. л.
▫️Сахар — 3 ст. л.
▫️Растительное масло — 1 стакан
▫️Уксусная эссенция — 0,5–1 ч. л.

Приготовление:
▫️Все овощи и зелень тщательно промойте, обсушите и пропустите через мясорубку.
▫️Добавьте соль, сахар, растительное масло и уксусную эссенцию. Хорошо перемешайте.
▫️Разложите аджику по чистым сухим баночкам и уберите в холодильник.

Дачный Советник 🏡