🧅 Порей пережил первые холодные ночи? Не спешите выдёргивать весь за один день
 
Обычный репчатый лук давно лежит на хранении, а порей в середине октября всё ещё может спокойно стоять на грядке.
 
И это как раз тот овощ, которому прохлада не так страшна, как многие думают.
 
Но есть несколько нюансов.
🌱 Смотрите на сорт.
Ранние сорта менее морозостойкие — их лучше убрать раньше. Поздние предназначены для более долгого осеннего выращивания.
🧅 Не выдёргивайте порей силой.
У него мощная корневая система. На плотной земле лучше аккуратно подкопать растение вилами, иначе белая ножка может сломаться.
💧 Перед уборкой не устраивайте болото.
 
Из мокрой земли урожай выходит грязным, а хранить его сложнее.
✂️ Не обрезайте корни под самую ножку.
При подготовке к хранению их можно укоротить, но полностью удалять не стоит.
🥬 Зелёные листья тоже не обязательно выбрасывать.
 
Хорошая здоровая часть прекрасно идёт в супы, бульоны, соусы и заморозку.
 
Если хотите оставить часть порея на грядке подольше, растения можно окучить и дополнительно замульчировать. Но при серьёзных морозах рассчитывать только на слой земли рискованно.
 
📌 Что сделать сейчас?
 
Уберите несколько самых крупных растений на еду, а остальные оцените по сорту и прогнозу погоды. Порей удобен тем, что урожай можно растянуть.
 
А вы выращиваете лук-порей или считаете, что возни с ним больше, чем пользы?
 
#ТвояДача #лукпорей #огород #урожай #хранение #осень #дачныесоветы