Вот мой самый любимый рецепт для кабачков! Проще не бывает, а на столе он улетает на раз-два. Обожаю за простоту и домашний вкус.

Кабачки кружочками (шкурку с молодых не чищу). Фарш из индейки (или курочки), соль, специи. И много сыра, который хорошо плавится!

Выкладываю кабачки в форму. На каждый кружок – шапочку фарша. Сверху - сыр! В духовку на 180-190°C, минут на 25-35, пока кабачки не станут мягкими, а сыр — золотистым.

Это так просто, а как вкусно!