🥕 Маринованная морковь

На 1л банку понадобится:

1. Морковь - 600 гр.
2. Острый перец - 1 маленький стручок.
3. Чеснок - 3 зубчика.
4. Кориандр (зерна) - 1 ч.л.
5. Перец горошком - 8-10 шт.
6. Душистый перец - 5-6 шт.
7. Для рассола:
- вода - 300 мл.
- соль - 1,5 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яблочный уксус 4,5% - 200 мл

Дачный ответ