Миф или правда?

Миф: смузи всегда полезнее, чем свежие фрукты.

Правда: в смузи действительно сохраняется часть витаминов и клетчатки, но структура продукта меняется. Перемолотые фрукты быстрее усваиваются и вызывают более резкий скачок сахара в крови по сравнению с цельными.