Домашние сырки в шоколаде 😍

Очень простой десерт, который можно приготовить дома. Получаются нежные творожные сырки с хрустящей шоколадной оболочкой 🤍

Ингредиенты:
Для начинки:
• Творог - 400г.
• Сливочное масло - 100г.
• Сахарная пудра - 50г.
Для покрытия:
• Молочный шоколад - 220г.

Приготовление:
1. Форму для сырков заранее поставьте в морозильник, чтобы она хорошо охладилась.
2. Растопите шоколад удобным способом.
3. Достаньте охлаждённую форму и смажьте ячейки шоколадом, распределяя его по дну и стенкам.
4. Уберите форму в морозильник до полного застывания шоколада.
5. Для начинки измельчите творог, сливочное масло и сахарную пудру до однородной кремовой массы.
6. Выложите творожную начинку в форму поверх застывшего шоколада.
7. Покройте сырки оставшимся шоколадом, чтобы полностью закрыть начинку и сформировать шоколадное «дно».
8. Уберите в морозильник примерно на 40 минут.
Хранить сырки можно в морозильнике, а перед подачей дать им немного постоять при комнатной температуре.

Стряпуха - кулинария • Рецепты