Беру яблоко и манку! Это лучший пирог, который я пробовала 😋

Он получается рассыпчатым, воздушным и ароматным!

Ингредиенты:
• Мука – 1 стакан (130 г) 
• Сахар – 1 стакан (180 г) 
• Манка – 1 стакан (160 г) 
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л. 
• Яблоки – 4-5шт. 
• Лимонный сок – 1-2 ст.л. 
• Молоко – 200мл. 
• Сливочное масло – 50г. 
Для украшения: 
• Сахарная пудра 

Приготовление: 
1. В миске смешайте муку, сахар, манку и разрыхлитель. Разделите сухую смесь на 4 равные части. 
2. Яблоки натрите на крупной тёрке и сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. Разделите начинку на 3 части. 
3. Форму для выпечки (30×20 см) застелите пергаментом. 
4. Насыпьте одну часть сухой смеси, разровняйте ложкой. 
5. Выложите 1/3 яблочной начинки ровным слоем. 
6. Повторяйте слои, пока не закончатся все ингредиенты, чередуя сухую смесь и яблоки. Последним слоем должна быть сухая смесь. 
7. Растопите сливочное масло в молоке. В пироге сделайте отверстия вилкой или шпажкой и аккуратно вливайте молочно-масляную смесь столовой ложкой по всей поверхности. 
8. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 45-50 минут до румяной корочки. 
9. Остудите пирог, посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Стряпуха - кулинария • Рецепты