✅ Шкемерули из курицы 🍗

🌶Ингредиенты:
- Куриное бедро - 1 упаковка
- Чеснок - 1 шт
- Петрушка - 1 пучок
- Сливки (20%) - 250 мл
- Сливочное масло (для жарки)
- Паприка/красный острый перец/специи для курицы
#птица #закуска

🍴 Рецепт приготовления:
📌Промываем куриное бедро и обсушиваем, чтобы получилась аппетитная хрустящая корочка. Затем слегка присаливаем и приправляем специями с каждой стороны.
📌Мелко рубим свежий чеснок и мелко шинкуем зелень петрушки.
📌Обжариваем кусочки куриного бедра до румяной корочки, переворачивая периодически.
📌Готовое мясо временно откладываем в сторону, оставляем ароматизированное маслом дно. Быстро пассеруем измельченный чеснок около минуты, вводим любимые специи и вливаем сливочную массу (при желании можете добавить 1 ст.л. пшеничной муки для густоты).
📌Возвращаем обратно куски курицы, перемешивая содержимое, прикрываем крышкой и тушим примерно 5-10 минут до полной готовности мяса.
📌Перед подачей щедро посыпаем блюдо свежей зеленью петрушки. Прекрасно сочетается с картофельным пюре, рисом или овощами гриль.

Приятного аппетита!

👍Понравился рецепт?
Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️