✅ Домашние наггетсы с сыром 🧀

🌶Ингредиенты:
- Филе куриной грудки — 250 г
- Сухой чеснок — 1/3 ч.л.
- Паприка сладкая — 1/3 ч.л.
- Соль — по вкусу
- Сыр — 50-70 г
- Масло подсолнечное — для жарки
- Панировочные сухари — 40 г
Для кляра:
- Картофельный крахмал — 20 г
- Мука — 50 г
- Вода — 50-60 мл
- Паприка — 1/2 ч.л.
- Острый красный молотый перец — по вкусу
- Куркума — 1/3 ч.л.
- Соль — по вкусу
#закуска #котлета

🍴 Рецепт приготовления:
📌Нарежьте филе курицы средними кубиками и измельчите в кухонном комбайне до пастообразного состояния.
📌Перемешайте полученный фарш с сухим чесноком, паприкой и мелкой солью.
📌Смазанными маслом руками формируйте небольшие шарики, внутрь каждого положив небольшой кусок мягкого сыра, придавая изделиям вытянутую овальную форму.
📌Каждую заготовку обильно обваляйте в панировке из сухих белых сухарей.
📌Замесите жидкий кляр, смешав муку, картофельный крахмал, куркуму, паприку, соль и красную острую приправу, постепенно введя холодную воду и добившись гладкой консистенции.
📌Полностью окуните сформированные полуфабрикаты в густой кляр со всех сторон.
📌Растительное масло разогреваем, перекладываем куриные наггетсы и жарим с каждой стороны. Жарьте небольшими партиями до ярко-золотистой корочки около 2-3 минут с каждой стороны.

Подавайте горячими с любимым соусом и свежими овощами.

Приятного аппетита!

👍Понравился рецепт?
Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️