✅ Хрустящий тост с авокадо и моцареллой

🌶Ингредиенты:
- Дольки хлеба
- 2 яйца
- 3 ст.л. молока
- Щепотка соли и перца
- Тертая моцарелла
📌Для жарки
- Растительное масло
📌Для крема
- 1 спелый авокадо
- 1 ч.л. сливочного сыра
- Щепотка соли, черного и красного молотого перца
- Сок половинки лайма или лимона
#бутерброд #закуска

🍴 Рецепт приготовления:
📌Разомните мякоть авокадо вилкой до состояния пюре, смешайте со сливочным сыром, щепоткой соли, чёрного и красного перца, соком лайма, тщательно перемешивая массу.
📌Взбейте яйца вместе с молоком, добавив соль и перец. Обмакивайте ломтики хлеба в подготовленную смесь, посыпьте тертым сыром моцареллы.
📌Нагреваем сковороду, добавляем растительное масло, выкладываем намазанные кусочки, обжариваем до образования аппетитной золотисто-коричневой корочки снизу. Не переворачивая, даём сыру слегка расплавиться. Перевернуть аккуратно и дожарить вторую сторону также до румяной корочки.
📌Готовые тосты выложить на блюдо, щедро смазывая приготовленным кремом из авокадо.
📌По вкусу украсить зернами граната, тонкой соломкой свежей редьки, каплями гранатового сиропа или ароматными пряностями.

Приятного аппетита!

👍Понравился рецепт?
Ставь ЛАЙК ПОДПИШИСЬ❗️