** Легендарный торт с орехами и нежной меренгой**

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 190 г
• Сливочное масло — 100 г
• Белый сахар (в тесто) — 100 г
• Белый сахар (в меренгу) — 150 г
• Грецкие орехи — 130 г
• Жирная сметана — 100 г
• Яичные белки — 100 г
• Яичные желтки — 45 г
• Разрыхлитель теста — 2,5 г