Потратьте 5 минут и приготовьте дрожжевое тесто. Из него можно…

Потратьте 5 минут и приготовьте дрожжевое тесто. Из него можно сделать пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги или пиццу. Тесто можно хранить в холодильнике до трёх дней (оно не перекисает) или замораживать. Даже если готовите тесто впервые, у вас всё получится!
Ингредиенты:
Молоко — 500 мл
Пшеничная мука — 5 стаканов (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
Сухие дрожжи (маленький пакетик) — 11 г
Приготовление:
В миску высыпьте 4 стакана муки и дрожжи.
Постепенно наливайте тёплое молоко, добавляя сахар, соль и подсолнечное масло.
Всё тщательно перемешайте ложкой.
Постепенно добавьте оставшийся стакан муки.
Выложите тесто в целлофановый пакет и уберите в холодильник.
Через 2 часа тесто будет готово. Если оставите его в холодильнике дольше, ничего страшного не случится. Я часто делаю тесто с вечера и готовлю что-нибудь вкусное на следующий день.
Достаньте тесто из пакета, слегка обваляйте в муке и сформируйте пирожки. Они будут вкусными с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но жареные пирожки, конечно, вкуснее.
Готовьте с удовольствием!