🍂 А что у вас на ужин? Кино, плед…
и рогалик с творогом? 😋
Да-да, мы не шутим — это тот самый случай, когда «полезно» и «вкусно» наконец-то подружились! 🤗 И да, творог тут не для галочки — он делает рогалики нежными,
как объятие бабушки. 🥰
Держите рецепт, который спасёт
любой вечер: 👇
🥐 Рогалики с творогом — уют
в каждом укусе!
Ингредиенты
(всё по делу, без лишнего)🙌:
🧀 Творог — 360 г (это 2 стандартных
брикета по 180 г — считаем за вас, чтобы
не отвлекаться от готовки!)
🥚 Яйца — 2 шт.
🧈 Сливочное масло — 120 г
🌾 Мука — 360 г
🍬 Сахар — 120 г в тесто + 30 г для
сахарной корочки (потому что без
корочки — не праздник!)
🧂 Соль — щепотка
🥛 Ванилин — ½ ч. л. (для того самого
аромата, от которого соседи
заглядывают в окно)
🫙 Разрыхлитель — 1 ч. л.
Как готовим (без драм и нервов)🙌:
1️⃣ Смешиваем творог, яйца, растопленное масло и сахар.
Хотите идеальную гладкость?
Пробейте смесь блендером — но если
любите «зернистый характер» творога — оставьте как есть. Это как с кофе: кто-то
любит латте, а кто-то — эспрессо. ☕
2️⃣ Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Оно будет
послушным — не липнет к рукам, будто
знает, что вы устали после работы. 😌
3️⃣ Делим тесто на 3 равные части.
Каждую раскатываем в круг и нарезаем
на треугольники.
4️⃣ Хотите эффектный край?
Возьмите фигурный нож для
овощей — будет как в кондитерской! ✨
А если под рукой только обычный
нож — тоже ок, вкус не обидится. 😉
5️⃣ Сворачиваем треугольники
в рогалики — пусть будут похожи на
маленькие круассаны мечты. 🥐
6️⃣ Отправляем в духовку на 30–40 минут
при 180°C — до золотистого цвета,
как осенний лист. 🍂
7️⃣ Горячие рогалики смазываем
сливочным маслом и обваливаем
в сахаре. Да, именно так — это тот самый момент, когда кухня пахнет счастьем. 😍
Приятного аппетита! Пусть вечер
будет тёплым, уютным и чуточку
сладким. 💛
и рогалик с творогом? 😋
Да-да, мы не шутим — это тот самый случай, когда «полезно» и «вкусно» наконец-то подружились! 🤗 И да, творог тут не для галочки — он делает рогалики нежными,
как объятие бабушки. 🥰
Держите рецепт, который спасёт
любой вечер: 👇
🥐 Рогалики с творогом — уют
в каждом укусе!
Ингредиенты
(всё по делу, без лишнего)🙌:
🧀 Творог — 360 г (это 2 стандартных
брикета по 180 г — считаем за вас, чтобы
не отвлекаться от готовки!)
🥚 Яйца — 2 шт.
🧈 Сливочное масло — 120 г
🌾 Мука — 360 г
🍬 Сахар — 120 г в тесто + 30 г для
сахарной корочки (потому что без
корочки — не праздник!)
🧂 Соль — щепотка
🥛 Ванилин — ½ ч. л. (для того самого
аромата, от которого соседи
заглядывают в окно)
🫙 Разрыхлитель — 1 ч. л.
Как готовим (без драм и нервов)🙌:
1️⃣ Смешиваем творог, яйца, растопленное масло и сахар.
Хотите идеальную гладкость?
Пробейте смесь блендером — но если
любите «зернистый характер» творога — оставьте как есть. Это как с кофе: кто-то
любит латте, а кто-то — эспрессо. ☕
2️⃣ Добавляем сухие ингредиенты и замешиваем тесто. Оно будет
послушным — не липнет к рукам, будто
знает, что вы устали после работы. 😌
3️⃣ Делим тесто на 3 равные части.
Каждую раскатываем в круг и нарезаем
на треугольники.
4️⃣ Хотите эффектный край?
Возьмите фигурный нож для
овощей — будет как в кондитерской! ✨
А если под рукой только обычный
нож — тоже ок, вкус не обидится. 😉
5️⃣ Сворачиваем треугольники
в рогалики — пусть будут похожи на
маленькие круассаны мечты. 🥐
6️⃣ Отправляем в духовку на 30–40 минут
при 180°C — до золотистого цвета,
как осенний лист. 🍂
7️⃣ Горячие рогалики смазываем
сливочным маслом и обваливаем
в сахаре. Да, именно так — это тот самый момент, когда кухня пахнет счастьем. 😍
Приятного аппетита! Пусть вечер
будет тёплым, уютным и чуточку
сладким. 💛