🍚 Домашний плов из баранины — просто и очень вкусно!

Рассыпчатый рис, сочная баранина, сладкая морковь и аромат зиры. Никаких сложных ритуалов — готовим вкусный плов дома! 😋

Ингредиенты:
• Баранина — 500 г
• Рис круглозёрный — 500 г
• Морковь — 500 г
• Лук — 300 г
• Чеснок — 1 головка
• Изюм — горсть
• Зира — 1 ч. л.
• Масло, соль

Готовим:
Лук нарезаем полукольцами, морковь — крупной соломкой.
Обжариваем лук до золотистости и убираем. В том же масле обжариваем баранину, возвращаем лук и добавляем морковь.
Всыпаем зиру, изюм, вливаем воду и тушим 5 минут. Кладём целую головку чеснока.
Добавляем заранее замоченный рис, накрываем крышкой и готовим на слабом огне около 25 минут.
Перемешиваем — и можно подавать!

Подробный рецепт 👈

GadgetChef | Рецепт