🥗 Салат «Обжорка» с жареной говядиной — сытный и очень вкусный!

Главная особенность нашего рецепта — мясо не варим, а быстро обжариваем. Морковь и лук тоже готовим отдельно, чтобы каждый ингредиент сохранил свой вкус.

Ингредиенты:
• Говядина — 200–250 г
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Солёные огурцы — 4 шт.
• Майонез — 2 ст. л.
• Лимон — 1 долька
• Масло, соль, перец, зелень

Готовим:
Морковь нарезаем соломкой и обжариваем, оставляя слегка хрустящей.
Говядину нарезаем небольшими кусочками, перчим и быстро обжариваем около 3 минут.
Отдельно жарим лук до мягкости, сбрызнув лимонным соком.
Даём ингредиентам остыть, добавляем нарезанные солёные огурцы, зелень и майонез. Перемешиваем!
Важный момент: огурцы берём именно солёные, а не маринованные.

Подробный рецепт 👈

GadgetChef | Рецепт