🥑 Салат из авокадо в стиле гуакамоле

Свежий, сливочный, немного острый — и обязательно с хрустящими начос.

Нужно:
• 1 спелый авокадо
• 1 болгарский перец
• 1 зубчик чеснока
• пучок кинзы
• ½ лайма
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль и перец
• табаско — по желанию
• начос — для подачи

Перец и чеснок мелко режем и быстро обжариваем. Авокадо нарезаем крупными кусочками — не разминаем.

Добавляем кинзу, сок лайма, оливковое масло, соль и перец. Аккуратно перемешиваем. Для остроты — несколько капель табаско.

Подаём с начос: ими можно прямо набирать салат вместо вилки 😄

Полный рецепт 👈


GadgetChef | Рецепты и советы