🥣 Гороховый суп с тремя видами копчёностей

Сосиски, копчёная курица и грудинка — одной копчёности нам показалось мало 😄

Морковь и лук пассеруем прямо в кастрюле, добавляем промытый колотый горох и варим до мягкости. Когда горох почти готов, отправляем в суп копчёности, чеснок и лавровый лист.

Картошка здесь вообще не нужна — нужную густоту даёт сам разваренный горох. А с солью лучше не торопиться: копчёности уже достаточно солёные.

После приготовления дайте супу немного постоять — он станет гуще и ароматнее.

Подробный рецепт


❗GadgetChef | Рецепты и советы❗