Картофельный пирог с лисичками. Осень на тарелке 

Сезон грибов в разгаре, и это блюдо — идеальный способ его отметить.

На форму 25 см:

Картофель — 9 средних
Лисички — 300 г
Лук — 1 шт.
Куриное филе — 200 г
Сыр — 120 г
Масло ГХИ — 2–3 ст.л.
Соль, перец — по вкусу

Для заливки:

Яйца — 3 шт.
Сливки 20–33% — 200 г
Специи: соль, перец, паприка, сушёный чеснок
Укроп

Как готовить:

✅ Картофель отварить, выложить в форму, сформировать бортики, запечь 20 минут при 180°C.
✅ Лук и лисички обжарить до румяности, посолить.
✅ Филе обжарить отдельно.
✅ Смешать заливку: яйца, сливки, укроп, специи.
✅ На основу выложить филе, сыр, грибы, залить и запекать 30 минут при 180°C.

P.S. Пирог получается сытный и ароматный. Приятного аппетита!

🎥 mirrecipes/Instagram (принадлежит Meta, запрещена в РФ)